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Bienvenidos a la Enchilada Wiesbaden

Komm Mexiko ein Stück näher

Noch nie war Mexiko so nah – das heißt exotische Cocktails, kulinarische Gaumenfreuden und beste Gesellschaft. Bei uns findest du mexikanische Lebensfreude in allen Speisen und Getränken und das in einem unvergleichlichen Ambiente. Unser Enchilada Wiesbaden ist dein Restaurant für den Start in die Fiesta de la noche. Wir laden dich ein, egal ob zum Feierabend-Cocktail, romantischen Dinner zu zweit oder zur Geburtstagsfeierei. Mache es dir in gemütlicher Atmosphäre bequem und tauche ein in die verrückte Welt Lateinamerikas.

Wochenkarte

Gambas in Chipotle-Sahne Sauce
6,90

Mit Maistortilla-Quesadas

Gambas Especial - Para dos
32,90

1Kg Riesengarnelen, Weißweinsud, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Zitronen, zwei Beilagensalate und Knoblauchbaguette für Zwei

Lachs - Fajita
17,90

Weizentortillas, Gouda, Salat, Cole Slaw, Tomaten, Gurken, Jalapenos, verschiedene Dips, Lachsfilet, Zwiebeln, Paprika und Blattspinat

Streetfood Tacos - Beef
11,90

Drei Weizentortillas gefüllt mit Bohnenmus, Avocadospalten, Pulled Beef, Pico de Gallo, Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln

Streetfood Tacos - Vegan
10,90

Drei Weizentortillas gefüllt mit Bohnenmus, Avocadospalten, Falaffelbällchen, Pico de Gallo, Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln

Sweet Chips
3,90

Süße Weizentortillachips mit Karamellsauce

Chimichanga con Helado
5,90

Süßer Weizentortilla Burrito, gefüllt mit Vanilleeis, Biskuit-Teig, Karamellsauce und hausgemachtem Erdbeermuß

Menu

Ob knusprige Nachos, cremig-weiche Enchiladas Clásicas oder ein zart-saftiges Angus Steak – erlebe unsere kulinarischen Highlights. Dich erwartet eine große Auswahl an mexikanischem Essen, vegetarischen Speisen und traditionellen Desserts. An unsere veganen Freunde haben wir selbstverständlich auch gedacht und so könnt ihr in die Küche von Mexiko auch mit veganen Speisen eintauchen.

 

Chips y Dip

Homemade Tortillachips | Dip

Mixed Dips y Chips

für 2 Personen. Homemade Tortillachips | Red Salsa | Sour Cream | Guacamole | Jalapeño-Cheese-Sauce

Nachos Original

Homemade Tortillachips überbacken | Red Salsa | 100% Gouda | Sour Cream | Jalapeños

Quesadas

Weizentortillas | Jalapeño-Cheese-Sauce | 100% Gouda | Sour Cream

Taquitos con Pollo

Maistortillas | Pulled Chicken | 100% Gouda |
Sour Cream

Cheese Skins

Homemade Potato Skins | Jalapeño-Cheese-Sauce | Red Salsa | Cole Slaw

Big Starter Platter

Ab 2 Personen. Homemade Tortillachips | Homemade Potato Skins | Buffalo Wing | Taquito con Pollo | Quesada | Maiskolben | Shrimpsspieß | Cole Slaw | Dips

 

 

Knoblauchbrot
Gegrillter Maiskolben
Beilagensalat
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Bohnenmus
Extra Dip

Sour Cream | Red Salsa | BBQ | Jalapeño-Cheese | Guacamole | Smoked Onion Jam | Pico de Gallo

Blattsalate | Tomaten | Gurken | Karotten | Mais | Steinofenbaguette

 

Dressings: Weißer Balsamico | Honig-Senf

 

Ensalada Pollo

Hähnchenbrustfilet | 100% Gouda | Sour Cream

Ensalada Vegetariana

Grillgemüse | Schafskäse

Bei uns werden auch Fleisch | Fisch | Milch | Eier verarbeitet  -> leider keine 100%ige Garantie

 

Ensalada Grillada

Gegrillter Romanasalat | Chiasamen | Tomaten | Essig-Öl-Dressing | Steinofenbaguette

Batatas Fritas

Süßkartoffelfries | Dip

Fajita Mérida

Paprika | Zucchini | Frühlingszwiebeln | Falafel | Weizentortillas | Rucola | Salat | Tomaten | Gurken | Mais | Jalapeños | Karotten | Pico de Gallo | Guacamole | Red Salsa

mit Reis | Koriander | Salat | Dips

 

Enchiladas Vegetarianas

Weizentortillas | Gemüse | 100% Gouda | Jalapeño-Cheese-Sauce | Homemade Tortillachips

Enchiladas Clásicas

Weizentortillas | Chili con Carne | 100% Gouda | Jalapeños | Homemade Tortillachips

Enchiladas de Maíz con Pollo

Maistortillas | Pulled Chicken | 100% Gouda | Bohnenmus

Enchiladas Combinadas

Enchilada Vegetariana | Enchilada Clásica | Enchilada de Maíz con Pollo | Jalapeños

im Classic Bun

mit roten Zwiebeln | Tomate | Romana-Salat | Jalapenos | Fries | Ketchup

Clásica

Angusburger vom Grill, rote Zwiebeln, Tomate, Salat, Jalapeños, Burgersauce im Extra Large White Bap + Pommes & Ketchup.

Double Bacon Cheese Burger

2x 170g Angus | Cheddar | Bacon | Enchilada Burgersauce | Smoked Onion Jam

El Gaucho

170g Angus | Cheddar | Bacon | Röstzwiebeln | BBQ-Sauce

Wagyu Burger

170g Wagyu | Röstzwiebeln | Enchilada Burgersauce | Smoked Onion Jam

Veggie Burger

Gemüseburger | Enchilada Burgersauce

Extra Bacon
Extra Cheddar
Süßkartoffelfries statt Fries

220g (Rohgewicht) hochwertiges Rindfleisch

 

Suramericano

Ofenkartoffel | Sour Cream | Kräuterbutter | Cole Slaw | Maiskolben | Salat

Peppercrust

Pfefferkruste | Süßkartoffelfries | Sour Cream | Grillgemüse | Maiskolben | Cole Slaw

Pollo Especial

Hähnchenbrustfilet | Süßkartoffelfries | Sour Cream | Grillgemüse | Maiskolben

Plato Enchilada

Rindersteak | Hähnchenbrustfilet | Shrimpsspieß | Homemade Potato Skins | Quesada | Maiskolben | Dips | Bohnenmus | Kräuterbutter | Salat

The Ultimate Buffalo Wings

Hähnchenflügel | Homemade Potato Skins | Cole Slaw | BBQ-Sauce

Chili con Carne

100% Rindfleisch | 100% Gouda | Homemade Tortillachips | Jalapeños | Steinofenbaguette

Spare Ribs

Spare Ribs | Homemade Potato Skins | Cole Slaw | BBQ-Sauce

mit Weizentortillas | 100% Gouda | Salat | Cole Slaw | Tomaten | Gurke | Jalapenos | Dips

 

Todos

Pulled Chicken | zartes Rindfleisch | Shrimpsspieß | Zwiebeln | Paprika

Parrilla

Zartes Rindfleisch | Zwiebeln | Paprika

Pollo

Pulled Chicken | Zwiebeln | Paprika

Quesadillas Ligeras

Weizentortillas | Pulled Chicken | Frischkäse | Tomaten | 100% Gouda | Rucola | Sour Cream | Salat

Plato Mexicano

Streetfood Taco | Enchilada de Maíz con Pollo | Miniburrito Verde | Buffalo Wing | Maiskolben | Reis | Dips | Salat

Streetfood Tacos

Weizentortillas | Bohnenmus | Pulled Pork | Tomaten | Paprika | 100% Gouda | Koriander | Red Salsa | Salat

Plato Verde

Miniburrito Verde | Grillpaprika | Reis | Schafskäse | Kartoffel | Frischkäse | Rucola | Pico de Gallo | Süßkartoffelfries | Sour Cream

mit Koriander | Salat | Sour Cream

 

Supremo

Pulled Chicken | Gemüse | 100% Gouda | Reis | Homemade Tortillachips | Red Salsa

Pulled Pork

Pulled Pork | Salat | 100% Gouda | Reis | Jalapeño-Cheese-Sauce | Homemade Tortillachips | Red Salsa

Chimichanga

Chili con Carne | Reis | 100% Gouda | Gemüse | Homemade Tortillachips | Guacamole | Red Salsa

Tres Miniburritos

1x Pulled Chicken | Gemüse | Reis | 100% Gouda
1x Chili con Carne | Reis | 100% Gouda
1x Schafskäse | Gemüse
Guacamole | Jalapeño-Cheese-Sauce | Red Salsa | Sour Cream

Churros

Spritzgebäck | Zimt | Puderzucker | Schokoladensauce

Pastel de Chocolate

Warmer Schokoladenkuchen | Puderzucker | Vanilleeis | Sahne

Dulce grande

Ab 2 Personen. Churros | Schokokuchen | Sweet Chips | Eis | Früchte | Erdbeersauce | Karamellsauce | Schokoladensauce | Sahne

Happy Hour
Heute ab 18:00 Uhr

18:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Cocktails 5,- , Alkoholfreie Cocktails 4,50, Jumbos & Tiki-Cocktails 6,- !

Enchi Hour
Heute ab 22:30 Uhr

ab 22:30 Uhr
Margaritas 4,50 & Jumbos 6,-!



Burger Tuesday
Heute ab 17:00 Uhr

Jeden Dienstag warten wechselnde Burger auf Euch! Passende dazu gibt es eine hausgemachte Limo oder Eistee oder einen Cocktail nach Wahl. Package-Preis: 12,90 Euro 

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